生产 化： 个鸡场 好仅饲养同 品种的鸡，例如伊莎蛋鸡场只养伊莎蛋鸡，不再饲养其他品种的蛋鸡；也可以 栋鸡舍只养同 日龄、同 品种的鸡。J 严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。 般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外， 病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下防疫工作，推荐的免疫程序如表1所示。g周口商水县 参考免疫程序：4—5周龄进行新城疫Ⅲ系、Ⅳ系 饮水接种，9—11周龄时用鸡新城疫Ⅱ系滴鼻点眼或用Ⅰ系 皮下接种。遇阴雨天还要注意禽霍乱、球虫病的发生。在饲料中常喂大蒜素或生姜粉末以增强 力。爆发禽 疫情的地区，出于防疫的考虑会在疫点附近大规模扑 鸡苗，对鸡苗养殖业造成严重影响。禽 疫情还会影响消费信心，对餐饮业造成打击，处于防疫的考虑，其他地区会暂停进口疫区的鸡苗，这都会对经济造成影响。 山东 些地区有“抱鸡”的婚俗。娶亲时，女家选 男孩抱只母鸡，随花轿出发，前往送亲。因鸡与“吉”谐音，抱鸡的是吉利。另外，在古时有 种留“长命鸡”的习俗。临近娶新时，男方要准备大红公鸡 只，女方准备 只肥鸡，母鸡表示新娘为“吉人”。出嫁时，女方所备的公鸡 定要由自己未成的 或其他男孩抱着，随花轿出发，并要在公鸡未鸣之前赶到男家。人们认为公鸡不睡觉，而母鸡不睡，寓以气势压倒公鸡。然后，男方将公鸡交给抱鸡人，将公鸡、母鸡 同拴在桌腿上，并不时打公鸡，直到公鸡有气无力，这是妻子 丈夫的象征。之后，这两只鸡不得 掉，故称长命鸡。而在浙江 带有流行“宰鸡”的婚姻风俗。新郎去新娘家迎娶，女家则在地上铺 块白布，周口商水县817肉鸡鸡苗价格，让新郎在上面宰鸡，鸡血不能滴在白布上，否则滴几滴就罚几杯 。 鸡时，女家故意相撞新郎，但有经验的新郎则能应付自如，周口商水县柴公鸡苗多少钱，不让女方得逞。W红河 公鸡的 系统公鸡的 系统由 、 、 管和 器组成。人工授精人员 需要了解的是公鸡的 器的构造。Pf 据说 以前有 位女主人，因为家里穷，周口商水县鸡雏价格，只能 了家里的老母鸡招待客人。因为怕鸡不够香，她就采来院里长的 层塔当作料， 层塔果然让 杯鸡更加香浓好吃了。 包装 将并堆后的羽毛经采样复验合乎标准，即倒入打包机，取出后缝好包头、编号、过秤即为成品待售。 鸡群反复应激：鸡群在发病到恢复的阶段，要减少应激。断水、免疫、停电、噪音等各种因素会产生严重的应激反应，影响了鸡只正常代谢和免疫力降低，继而引发各种疾病。Il 在法国住过的人都知道，号称“公鸡之国”的法兰西，鸡并非“ ”，鸡肉差不多是肉类中 便宜的 种。但有趣的是，在不少法国传统家庭，尤其在乡村的大家庭里，吃鸡是件郑重其事的事，不但要特意放在周末吃，而且 好 吃。其中的原因要追溯到16世纪赫赫有名的法国国王亨利 世。他原本是法国南部 个又小又穷的邦国君主，靠着文韬武略当上法国国王。 时法国还是 个烂摊子， 终劳作，却连 便宜的鸡肉也吃不 。亨利 世发誓“要让 们每个周末每家锅里都有 只鸡”。经过多 ，法国经济好转，普通人的生活真的比以前改善了很多，平时基本能吃到鸡肉了。从那时 ，法国人开始把吃鸡的周末当作过节 样。为纪念亨利 世，许多法国南方城市还在种叫“亨利 世”的彩色水果糖，不少传统家庭仍恪守周末吃鸡的传统，“要让 们每个周末每家锅里都有 只鸡”的名言也写进小学课本， 代代传承下来。
蛋鸡： 般在110天左右开产（工厂化养殖），到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。l鸡对水的需要量-般为所采食饲料的两倍，但实际需要量常受气温、采食饲料种类的影响，可调节箱内温度的高低。在孵化箱的底部要设置水盘，以调节箱内的湿度。入孵前要预先调试好温度，然后入孵。每天要 调整温度4～6次，手工翻蛋6～8次。孵化室内的温度20℃左右。在孵化后期注意湿度与通风。 灯 次可孵肉鸽、鹌鹑、鹧鸪等珍禽蛋3000个，只需 2?5雄性斤左右。只要掌握好火候，同样可取得高孵化率，较电孵机节省资金，但要勤观察、勤调整，并防止火灾。 开食初生雏雉初次喂食称“开食”。雏雉出壳 就应用玉米或碎米以温水拌均匀地撒在塑料布或浅边饲槽内作为开食。第 天用2/3玉米粉或碎米，1/3全价料饲喂，第 天全部用全价料饲喂到1个月。以后可用自配饲喂到2个月 开水雏鸡出壳后 次饮水称“开水”， 般雏鸡出壳后，毛干3小时可给万分之 的高锰酸钾溶液作为“开水”。并连饮3天，以消毒肠道后才用常水作为饮水。饮水要清洁，水槽要经常清洗，以保清洁 开青雏雉 次喂饲料称“开青”，雏雉2—3日龄后，可开始投喂干净切碎的青饲料，可占饲料总量的10%左右拌入日粮中饲喂，也可单独饲喂，不宜过多，以防拉稀，随日龄的增长，可逐渐增到 开荤雏雉初次投喂动物性饲料，称“开荤”。雏雉 次喂食初几天内可用蒸熟的鸡蛋（每100只雏雉 个鸡蛋）碎拌于饲料中饲喂作为开荤。因此要供给充足的饮水，让鸡 饮用。T 加工过程 选料 要挑选含有丰密绒丝的鸡毛，按鸡的部位来划分，胸腹部位的鸡毛是 适合于加工鸡绒的原料。Q安装工程 任何鸡场都必须建立 系列严密的防疫 和制定科学的免疫程序，加 生管理，切断传播途径，消除致病因素。这就需要采取下列措施。dO 鸡的 般 长存活13（饲养环境）。 鸡群反复应激：鸡群在发病到恢复的阶段，要减少应激。断水、免疫、停电、噪音等各种因素会产生严重的应激反应，影响了鸡正常代谢和免疫力降低，继而引发各种疾病。Py 草鸡：断喙时间在10~15日龄，这时断喙不会引 强烈的应激反应。草鸡个体较小，不能过早断喙， 般 个饲养周期只断喙1次。因为草鸡在育成期时，多采取开放式饲养，常常饲喂蔬菜、青草，需要 定长度的喙。故采用11天烫喙，烫去嘴尖，上下 样齐，不象蛋鸡上短下长。好处是啄羽好转，嘴形改变不多，不仔细看，看出来，不会影响 。
台式 杯鸡独特调料后来， 杯鸡传到了 。 人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了 种独特的香料—— 层塔。经营s 总之，人类虽然还不能完全 鸡的各种疾病，但是 种种努力和 ，完全可以将疾病所造成的损失降到 低程度。S注意体重和死亡率。换羽期间，由于限制饲养，鸡的体重有所减轻，但必须保持在正常范围内，一般比换羽前减少25%-35%，换羽后第5天起每天需要同时称重，即春季秋天若在冬天，从第三日起称，夏天从第七日起称。同时要注意鸡群死亡率的变化。一般来说，鸡群在周的死亡率在前10天不超过1%和5%；在前5周和8周不超过5%和3%。 鸡的 般 长存活13（饲养环境）。y周口商水县 母鸡的 系统母鸡 系统由 和输卵管两大部分组成，通常只有左侧的 和输卵管 完全并且有 功能。输卵管由喇叭部、 部、峡部、 部、以及 部等构成。母鸡的外 器 口和排粪口、排尿口共同开口于 ，称为泄殖腔。nO 营养学家指出，由于人们 中会食用各种食物，平均 来，鸡肉中的胆固醇含量 高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在 ，这不但不利于健康，也会增加心 、脑血栓诱发的几率。 草鸡：断喙时间在10~15日龄，这时断喙不会引 强烈的应激反应。草鸡个体较小，不能过早断喙， 般 个饲养周期只断喙1次。因为草鸡在育成期时，多采取开放式饲养，常常饲喂蔬菜、青草，需要 定长度的喙。故采用11天烫喙，烫去嘴尖，上下 样齐，不象蛋鸡上短下长。好处是啄羽好转，嘴形改变不多，不仔细看，看出来，不会影响 。Bv 捡净 风选后的羽毛再次捡去毛梗和杂毛，抽样 其含灰量及含绒量是否合乎标准。